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家常蛋炒饭的做法步骤

1.米饭1碗。

2.将洋葱、胡萝卜切成小丁。

3.鸡蛋磕到碗里。

4.将鸡蛋滑炒一下盛出。

5.锅里放油，放入胡萝卜丁翻炒。

6.放入洋葱丁翻炒。

7.放入米饭翻炒。

8.放入鸡蛋、盐、白糖翻炒。

9.放入黄瓜丁翻炒均匀。

10.添加胡椒粉、味精调味即可出锅。

11.盛入盘中，即可享用。